Filtration tangentielle
Saint-Cricq Embouteillage : Excellence en Filtration Tangentielle et Mise en Bouteille à Saint-Vincent de Sadirac
Saint-Cricq Embouteillage, implantée à Saint-Vincent de Sadirac, en Gironde, est spécialisée dans la filtration tangentielle. Elle offre des services haut de gamme aux producteurs locaux de vin et de spiritueux. La filtration tangentielle, une technique avancée de clarification des liquides, est l’une des spécialités de Saint-Cricq Embouteillage. Cette méthode permet de filtrer les impuretés tout en préservant les qualités organoleptiques du produit. garantissant ainsi une qualité optimale.
Située dans une zone géographique stratégique à Saint-Vincent de Sadirac. L’entreprise bénéficie d’une proximité avec les vignobles de la Gironde, facilitant ainsi la collaboration avec les viticulteurs de la région. Grâce à son expertise en filtration tangentielle en Gironde. Saint-Cricq Embouteillage assure une purification efficace des vins, essentielle pour obtenir un produit final clair et stable.
Saint-Cricq Embouteillage
En tant qu’embouteilleur, Saint-Cricq Embouteillage met à disposition des équipements modernes et une équipe de professionnels qualifiés. Chaque étape du processus, de la filtration tangentielle à la mise en bouteille, est réalisée avec une rigueur et une précision exemplaires. L’entreprise s’engage à respecter les normes les plus strictes en matière de qualité et d’hygiène. Garantissant ainsi un produit fini qui répond aux attentes des consommateurs les plus exigeants.
Pour conclure, Saint-Cricq Embouteillage offre des solutions personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client. Qu’il s’agisse de petites productions artisanales ou de grandes quantités industrielles. Grâce à son savoir-faire et à son engagement envers l’excellence. Saint-Cricq Embouteillage est le partenaire idéal pour les viticulteurs de Saint-Vincent de Sadirac et de la Gironde. Assurant un service complet de la filtration tangentielle à la mise en bouteille.
Membrane céramique générateur d’azote
Respect du caractère spécifique de votre vin (potentiel aromatique et polyphénolique) contrairement à une filtration sur terre. (Notre filtre est doté d’une membrane en céramique reconnue pour sa faible absorption de polyphénol). Procédé doux qui ne dénature pas les molécules.
Économique : Clarification en une seule filtration avec une turbidité finale inférieure à 1 NTU, même pour des vins à forte turbidité avant filtration (jusqu’à 1000 NTU), sans préfiltration. Volume de vin « mort » inférieur à 0.02% en fin de filtration.
Sécurité alimentaire : la microfiltration tangentielle permet l’éliminination de certains micro-organismes, dont les levures, et peut donc permettre, comme dans le cas du mutage des vins doux ou liquoreux, de diminuer les doses de soufre utilisées. Permets la stabilisation microbiologique (brettanomyces, bactéries lactiques…)
Environnement : la filtration ou microfiltration tangentielle ne requiert pas d’adjuvants de filtration et ne produit pas de déchets solides contrairement aux terres de filtration qui nécessitent d’être retraitées ce qui entraine un surcoût proportionnel à l’utilisation (mise en décharge interdite depuis 2002).
Notre filtre tangentiel à membrane céramique est adapté à la filtration de tous vos types de vin pour répondre, dans un souci économique et environnemental, aux exigences de vos cahiers des charges en terme de : Clarification, Stabilisation microbiologique, Réduction des doses de sulfites
4500
Bouteilles/heure
28
Becs de tirage
24
Becs de rinçage
4
Têtes de bouchage